En dag som totalt har regnat bort, vad gör man då, jo man fyller förståss på frysen med godsaker.
Efter både mattorka och bloggtorka var det dags idag för nya tag.
Först blev det en ostkaka som vi mumsade på till mellanmål och sen blev det långkok i form av kyckling osso bucco. Till och med lillkillen fick matlåda av kycklingen (osaltad och buljongfri förståss).
Jag är med i en utmaning tillsammans med min träningsgrupp där utmaningen handlar om att hålla sig ifrån socker i form av fikabröd, godis, choklad mm. Utmaningen pågår till imorgon och har hållt på i ca 5 veckor. Därför gjorde jag ostkakan utan socker och åt den med mosade jordgubbar och vispgrädde. Den är god men hade blivit snäppet godare om man haft i lite honung.
