Som ni vet sedan igår så bakades det en hel del hemma hos familjen Möller. Runt jul så bakades det en massa olika kakor och en av mina favoriter är mammas Bondkakor, hör kommer receptet. Baka och njut!
Bondkakor
Ingredienser för ca 200 stycken:
1 tekopp farinsocker
1 tekopp socker
0,5 kg smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1/4 tsk malda nejlikor
1/4 tsk mald ingefära
1 tekopp hackad mandel
4 tekoppar vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tekopp = 3 dl
Instruktion:
- Blanda alla ingredienser och forma degen till rullar som får står i kylen över natten.
- Skär i skivor.
- Grädda i ugnen på 225 grader till gyllenbruna.
Njuut! 🙂
